2009年07月21日 13:49シカゴ

新たなお気に入りレシピ

留学＆国際恋愛inシカゴ
chico
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私たちの朝食は、だいたい、冷凍ワッフルかシリアルという超簡単メニュー。

で、昼食は、私はバイト先でタダ飯。ＴＪ君は、ホットドッグを作ったり、

外でサンドイッチやマックを食べている模様。


というわけで、私が頭を悩ませるのが夕食なんであります。

毎日毎晩「何食べたい？」「なんでもいいよ」の繰り返し。明確なリクエストがないくせに、

「じゃ、パスタ？」とかいうと、「パスタかぁぁぁ」ってな微妙な返事が返ってくることも多々（怒）。

直後に、「あ、でも君が作るものならなんでも食べるよ♪」とかってフォローが入るんだけど、

「そんなん言われても作る気になれません！」


以前にも書きましたが、日本人同士ならね、ほんと簡単にいくと思うんですよ。

白いごはんと納豆、味噌汁、肉野菜炒めとかね・・（←適当すぎ？）

しかも、ここが日本なら、私だっていろーーーんなもの作れます。


そして先週土曜日、いつものように「何食べたい？」「なんでもいいよ」で、

「っっっったくよー」とブツブツ言いつつ、これまたいつものようにレシピブログを徘徊。

そして、目に留まった「オイスターソース焼きそば」。

これは、私の持ち合わせの調味料＆材料で簡単にできそうではありませんか！

以前、アジアンスーパーで買った「マルちゃん焼きそば」。家に帰ってよーく見たら、

「ソースなし」の表示。で、放置してあった生そばがやっと使える〜〜〜！！！

材料は、
●生中華麺
●オイスターソース
●挽肉（私はいつもターキー肉を買いますが、鶏肉でも豚肉でもOK）
●玉ネギ
●ネギ
●胡麻油

これだけ。

たまねぎは、粗くみじん切りして、挽肉とゴマ油で炒めます。
７割ほど火が通ったら、中華麺投入。さらに炒めます。
オイスターソースで味付け。フライパンを火から下ろす直前、小口切りにしたネギを投入。
ざっくり混ぜて、終わり！


超簡単なのにソース焼きそばよりもコクがあって、シンプルでおいしぃーー♪

「これは僕の新たなお気に入りメニューになったよ〜！」と大絶賛のＴＪ君。

翌日も「あの中華炒めそば食べたーーい！」と言うくらい、彼の心をガッチリつかみました。


で、思うのは・・・

黒人は、やっぱり中国がお好き！？

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